| Главная страница | База данных по публикациям | Обсудить |
В 1996-1997 гг. начался некоторый спад продовольственного производства в домашних хозяйствах населения из-за сокращения альтернативных издержек. Новая инфляционная волна в стране приведет к восстановлению прежних объемов производства в этом секторе, и не только из-за роста цен на продовольствие в розничной торговле, но и из-за роста рисков потерять источники денежного дохода, нестабильности продовольственного снабжения и т.д. Важным фактором развития событий в агропродовольственном секторе станет накопленный опыт администраций крупных городов, зависимых от продовольственного импорта, бороться с криминалом в этой сфере. Продовольственная торговля вновь становится довольно высокодоходным бизнесом, который будет привлекать криминальные структуры. Если руководителям крупных городов не удастся удержать свой рынки открытыми для отечественных производителей агропродовольственной продукции, то рост цен на продовольствие в этих городах будет пропорционален обесценению российского рубля. Данный фактор может стать решающим в том, сможет ли российский агропродовольственный сектор воспользоваться открывшейся возможностью отвоевания рыночной ниши у импорта.
Сальдо продовольственной торговли в сложившейся ситуации безусловно, останется, отрицательным, хотя, возможно, несколько сократится. Российский продовольственный экспорт базируется на нескольких товарах: рыба и морепродукты, подсолнечник, зерновые, алкогольные напитки. Первая и последняя товарная группы являются традиционными товарами российского экспорта в страны дальнего зарубежья с довольно фиксированным рынком и вряд ли вывоз этих товаров может быть значительно возрасти в результате девальвации рубля. Производство зерновых и подсолнечника в текущем г. не позволяют рассчитывать на увеличения объемов их экспортирования. Грядущие финансовые трудности для аграрного сектора также не дают основания предполагать рост объемов производства этих культур в следующем сельскохозяйственном г.. Динамика продовольственного импорта будет различной по различным товарам агропродовольственной группы в зависимости от соотношения эластичностей спроса и предложения этих товаров в стране. Так, для товаров с эластичным спросом и неэластичным предложением на внутреннем рынке объемы импорта будут, скорее всего сохранены. Таким продуктом является прежде всего говядина. Свинина и мясо птицы имеют несколько менее высокую эластичность спроса и значительно более высокую эластичность предложения. Кроме того, оба сектора в последний год демонстрируют определенные признаки оживления внутри страны. Соответственно, импорт этих продуктов может быть значительно сокращен. Импорт сахара, как товара с относительно неэластичным спросом и достаточно неэластичным предложением, может сохраниться на прежнем уровне. Если соотношение таможенных тарифов на белый сахар и сахар-сырец не будет пересмотрено, то импорт сырца по-прежнему будет превалировать.